Kochin Daikon / アブラナ科 Raphanus sativus
中国より導入した青首短型の晩抽系の大根で耐病性強く四季を通じて栽培できます。根長20~25cm、根茎5~6cm、形状良く揃い地上部に露出した部分が緑色で地下部純白。
ビタミン大根とも言われる位、ビタミンに富み、特に生食おろし大根に最適、また漬物としても甘味富み、歯切れ良い、年々普及されつつある有望な品種。
8~9月
長崎県
2024年6月
85%以上
なし
なし
最適24~28℃、15〜35℃が実用上の限界温度。
17~21℃、生育初期には高温にも耐えるが、平均25℃を越えると根部の肥大が悪くなり、肥大後は軟腐病や生理障害が発生しやすくなる。