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ウィンターサボリー

Winter Savory / シソ科 Satureja montana L.

有機栽培種子

通常価格:
¥345税込
数量:
一袋あたり: 粒数 450粒以上  内容量 0.2g
商品コード:1498
特徴

「ペッパー」に似た香りで、ブーケ・ガルニ(薬草の束)やエルブ・ド・プロバンス(プロバンス風ミックスハーブ)の材料のひとつにもなっています。肉や魚料理、ビネガー・オイル・お酒の香りづけにも使われます。

用途

生でもドライでも使用できます。肉料理や豆料理の香りづけやハーブティーに使用します。

蒔きどき

4~6月、9~10月

採種地

ドイツ

発芽検定月

2019年11月

発芽率

60%以上

Product Details 商品詳細

播種法

ポットに種を3、4粒まき(セルトレー・直播きも可)、本葉2~3枚で1本に間引きます。本葉6~7枚で株間を20~30cmとって定植します。収穫開始期の目安は種まきから60~70日からで、葉が伸びればいつでも収穫できます。2年目以降は、春先に挿し木をして増やすこともできます。

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