ルーコラ･セルバーティカ ワイルド･ロケット（赤筋）
Wild Rocket Rucola Selvatica Rosso / アブラナ科 Diplotaxis tenuifolia
Rucola selvatica は現在でもローマ周辺の路傍や野原に自生している。古代ローマ時代には媚薬効果があると信じられていたという。
通常価格：
￥347税込
一袋あたり：
粒数 500粒
内容量 0.3ml
商品コード：1591
発送日目安：1〜3日後に発送
特徴
野生のルッコラでルケッタとも言う。｢ルッコラ・セルバーティカ｣の中で、葉脈が赤くなる珍しい品種。ルッコラ野生種の英名が｢ワイルド・ロケット｣。辛味が強いアブラナ科野菜で、花は黄色。
用途
サラダに使う。単品では味が強すぎるので、トマトや他の野菜の中にほんの少し入れるだけで、よいアクセントになる。パスタやピザの仕上げに使うと香りが際立つ。古代ローマ時代から使われていた。
蒔きどき
春、夏、秋
採種地
イタリア
発芽検定月
2024年5月
発芽率
65％以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
春～秋
播種期
春～秋
発芽適温
20℃で1週間位で発芽。
播種法
株間5cm条間15cmで数粒点播きし間引かない。
栽培法
本葉3枚、葉長5cm程度の苗を、根鉢ができあがる前に定植する。冬期は伸びが遅くなるが枯れることはない。切り戻せば数年間栽培可能だが、土壌病害や虫害を避けるため、新しく苗を仕立てるのがお勧め。開花すると苦味が強くなり風味が劣るので、花芽を摘んで脇芽を伸ばし、開花直前の強い味を楽しむ。
採種法
不詳。
種子寿命
不詳。
休眠
不詳。
種子保存法
不詳だが加湿を避け低温で保存するのがよいだろう。