肉料理の香り付けに セージ
やくようさるびあ
Common Sage / シソ科 Salvia officinalis L.
地中海沿岸原産の常緑多年草。ギリシャ時代から万能薬として利用される。
通常価格：
￥314税込
一袋あたり：
粒数 100粒以上
内容量 1.5ml
商品コード：1501
発送日目安：1〜3日後に発送
特徴
和名薬用サルビア。花壇や公園で見かけるサルビアの仲間で、草丈50〜70㎝位。
用途
葉を利用する。ソーセージなどの肉料理の風味付けに。爽やかな香りが脂っぽさを抑える。ハーブティーにすると少し苦めの味わいになり喉の調子を良くすると言われる。入浴剤としても使用できる。花も食べられる。
蒔きどき
3～4月、9～10月
採種地
オランダ
発芽検定月
2025年4月
発芽率
60%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
9〜10月、4〜6月（種まきから70日前後で収穫期）
播種期
3～4月、9～10月
発芽適温
18〜21℃
播種法
初期生育が遅く雑草に負けるので箱まきして移植する方がよい。
覆土
タネが隠れる程度に薄く。
生育適温
地温13〜27℃
栽培法
種はセルトレーかポットで育て、本葉が5～6枚になると日当たり、風通しの良い場所に定植します。葉が茂り始めたら先端部分の葉を収穫します。種まきから70日前後で収穫期を迎えます。
採種法
花が咲き終わり乾燥したら詰み取る。筵の上に広げてさらに乾燥させた後、花殻とタネをより分ける。株分け、挿し木でも増殖できる。
種子寿命
2年。
休眠
不詳。
種子保存法
よく乾燥させ、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。