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ポリビット チャイブ
Chive Polyvit / ヒガンバナ科 Allium schoenoprasum L.
有機栽培種子
通常価格：
￥345税込
特徴
チャイブはヨーロッパの食卓でよく使われるハーブです。玉ねぎの仲間で、葉ねぎのような容姿のネギよりも繊細な香りのハーブです。このポリビットという品種は、収穫量に優れた育ちの早い品種で、深緑で立ちの良い品種です。
用途
淡白な素材(白身魚、鶏肉）の料理に薬味としてよく合います。生臭さを抑える効果があり、西洋・和風のどちらの料理にも使えます。レモンやオレンジなど酸味のある柑橘や、バターやチーズなどの乳製品との相性も良いです。
蒔きどき
3～5月、9～10月
採種地
モルドバ
発芽検定月
2022年11月
発芽率
50%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
栽培法
種まきは育苗箱かプランターに筋まき、またはポットに4～5粒まいて育てます。背丈が10～15cm頃に掘り起こして苗を取り出します。3～4本の苗を一か所にまとめ(ポットの場合はそのまま)株間25cmで定植します。高さ20cm程度から収穫します。(種まきから2～3ヶ月が収穫開始の目安です）根元から3cm程度を残して収穫すればまた伸びてきます。