夏すべりひゆ
Summer Purslane / スベリヒユ科 Portulaca oleracea
有機栽培種子
通常価格：
￥345税込
特徴
地表を這うように育つ多肉植物の野菜で、暑さ乾燥に強く、大変育てやすい野菜です。ポーチュラカを原産とし野草とも言われますが、オメガ3脂肪酸含有量が非常に多く、また鉄分やビタミンBなどを含み栄養価の高い健康野菜です。
用途
ぬめりがあり独特の食感で生でサラダに混ぜておいしくいただけます。炒め物・スープ・お浸し・煮物にも使えます。ほうれん草のレシピで、ほうれん草の代わりに使うと、一味変わってよく合う料理が多いです。
蒔きどき
3～5月、9～10月
採種地
モルドバ
発芽検定月
2023年11月
発芽率
80%以上
Product Details 商品詳細
播種期
草丈が15cm程度になれば収穫適期です。収穫開始期の目安は種まきから30～40日です。
播種法
直播（筋まき・ばらまき）
栽培法
葉が混み合ってきたら、混み合わない程度に間引きます。