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エンダイブ

広葉エンダイブ/非結球型

Endive / キク科 Cichorium endiva

有機栽培種子

通常価格：

￥345税込

特徴

ほろ苦味のある葉野菜で、サラダや炒め物として楽しめます。早生品種で。重量があり、自然に軟白化してくれる育てやすい品種です。

用途

軟白部分はサラダにして生で食べると、ほろ苦さと甘みが楽しめます。葉部分は、炒め物など油を使った料理に向きますが、広葉タイプで葉が軟らかなので丸ごとサラダとして美味しくいただけます。

蒔きどき

3～6月、9～10月

採種地

イタリア

発芽検定月

2023年5月

発芽率

60%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

播種期

3～6月、9～10月

播種法

直播かポットで種まきします。

栽培法

やや日当たりが良い所におき、乾燥しないよう育てます。軟白処理しなくても、自然に軟白化してくれる品種です。