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ガーデンクレススプラウト

こしょうそう(胡椒草)

Garden Cress Sprouts / アブラナ科 Lepidium sativum

クレソンの一種。生育の早い一年草。

通常価格:
¥275税込
数量:
一袋あたり: 内容量 30ml
商品コード:1513
  
発送日目安:1〜3日後に発送
特徴

ピリッとした辛さがサラダやスープのアクセントになる。

用途

スプラウトをかいわれ大根と同じようにサラダとして利用。味はピリッとした辛みが強い。ビタミンEがとくに豊富で、ビタミンC、B1、カロチンなども含まれる。栄養成分の代謝や利尿作用、胃液や胆汁の分泌を促進。赤血球の形成を促す働きもある。抗酸化作用が強い。容器にワイングラスやデザートの容器などを利用して、お部屋のインテリアグリーンにもおすすめ。

蒔きどき

周年

採種地

デンマーク

発芽検定月

2023年12月

発芽率

85%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

1週間~10日ほどで収穫。

播種期

周年

播種法

容器(イチゴ等の空パックやグラス)の底にスポンジやキッチンペーパー等を敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないように蒔きます。

栽培法

暗い場所に置き、種子がしっとり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。根が張れば、直接容器へ水を注ぎ、毎日取り替えます。5~6cm程に伸びたら、日当たりのよい窓際などに置き、日光を当て緑化させます。緑化させることにより、栄養価もアップします。

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