フェヌグリークスプラウト
ころは（胡盧巴）
Fenugreek, Methi Sprouts / マメ科 Trigonella foenum-graecum
有機栽培種子
古くから薬用植物として知られているもので、Fenugreekは「ギリシャの乾草」という意味。
通常価格：
￥345税込
特徴
フェヌグリークスプラウトは種まきから数日で食べることができるもっとも簡単に育つスプラウトのひとつです。糖尿病・心疾患・その他の慢性疾患等の予防に良いとされ、少し苦みがある、スパイシーで食感も楽しめるスプラウトです。
用途
発芽したフェヌグリークを種ごと食します。そのままでも食べられますが、サラダにまぶしたり、ポテト系の炒め物にまぶしたり、お好みに合わせてお楽しみください。ちょっとした苦みと食感が楽しめるスプラウトです。コレステロール値を下げるだけでなく、胃潰瘍などの消化器系の疾患や糖尿病・心臓の病気・認知症・様々な炎症や慢性疾患の予防に良いと言われています。
蒔きどき
周年
採種地
インド
発芽検定月
2024年11月
発芽率
70%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
栽培法
1)種を水洗いした後、大きめのコップ等の容器にたっぷり水をいれ、6～12時間浸します。 2)水気を切って容器の底に密にばらまきし湿気を保ちます。 3)翌日以降は毎日水洗いして水を切るのみで、この作業を1～3日繰り返します。芽が2～3ｃｍ伸びれば食べ頃です。温かく、日中は光のある室内（直射日光は避ける／室内照明可）で育ててください。