中晩生、白毛、豊産種。おいしい 中晩生枝豆秘伝
ちゅうばんせいえだまめひでん
Late Hiden Edamame / マメ科 Glycine max
国内採種品
本種は、中晩生系初の白毛大莢種として育成されました。
通常価格：
￥440税込
特徴
莢は巾2cm長さ7cm位の白毛の大莢でボリュームが有り、市場性にすぐれ、濃緑色の莢で風味と甘味に富み食味最高です。1株あたりの莢付きも70前後と多く、収量性が抜群に高い。花色は紫花。2粒莢75%、3粒莢3%。
用途
枝豆のゆで方： 枝豆を荒塩でしっかりもみ、大きめの鍋にたっぷり水を入れ、必ず沸騰させてから、荒塩につけたままの枝豆を入れます。お湯を多めにし、枝豆を少なめに入れて、3～5分位の短時間でさっとゆで上げるのがコツです。ゆで上げたらザルに広げ、ウチワ、扇風機などでさまします。水洗いはしないこと。
蒔きどき
7月
採種地
岩手県
発芽検定月
2023年12月
発芽率
80%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
6月初旬の播種で、120～130日位で収穫期に達します。
播種期
早蒔きは蔓化の原因となりやすいので極力さけてください。晩生系の大豆は､日が短くなったのを感じないと花が咲かないため､早まきしても木が大きくなるだけで開花せず実が付かない｡また日が短くなっても､高温が続く熱帯夜のような時は､花粉が活性化せず花が落ちてしまう｡夜涼しい高冷地以外では､7月半ばに播くと良い｡
発芽適温
25〜30℃。10℃以下では不良になる。
生育適温
20〜25℃
栽培法
畦巾75～100cm、株間45cm位と日光が良くあたるように広くします。土寄せは増収効果が高く、本葉4～5枚と7～8枚の頃、2度に分けて行ってください。