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Tsurunoko Soybean / マメ科 Glycine max
戦前から日本を代表する優良大粒ダイズ。種皮がクリーム色の大粒で高品質。
味噌や煮豆に向く。若莢はエダマメとして、熟したらダイズとして利用できる。
6、7月
北海道
2024年1月
75%以上
なし
25〜30℃。10℃以下では不良になる。
20〜25℃
中晩生品種なので早まきすると芽先が蔓化しやすい。御地のまき時を守ってください。