Mid Late 'Kinshu' Edamame / マメ科 Glycine max
大豆取り用にも適した大粒種。熟期は100~110日の中晩生種。草丈は65~70cmで、側枝も5~6本発生し、莢付きの良い豊産種。花色、毛茸色は共に白色、莢は鮮緑色の美しい超大莢種で、ネット出荷での市場評価は最高である。食味は特に良く、冷凍用にも最適である。冷涼地での9月出し、暖地での9~10月の遅出しに向く。
7月
岩手県
2023年7月
80%以上
なし
なし
中間地では6月下旬~7月中旬が播種適期です。
25〜30℃。10℃以下では不良になる。
20〜25℃
うね幅60cm、株間25~30cm、1ヶ所に2~3粒蒔きとし、あまり密植しない。晩生系の大豆は、日が短くなったのを感じないと花が咲かないため、早まきしても木が大きくなるだけで開花せず実が付かない。また日が短くなっても、高温が続く熱帯夜のような時は、花粉が活性化せず花が落ちてしまう。夜涼しい高冷地以外では、7月半ばに播くと良い。中晩生種のため早生品種に比べて肥料を少なめにする。