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庄内五号系 中生晩酌茶豆

なかてばんしゃくちゃまめ

Mid Banshaku Brown Edamame / Glycine max

国内採種品

通常価格:
¥314税込
特徴

本場山形のだだちゃ豆より厳選された茶豆。食味と香りの良い茶豆で、一般の枝豆より甘味が強い。熟期は90~95日の中生種で、早蒔きには適さない。草丈65~70cmと高くなり、草勢はやや強い。莢色は緑で、中莢、収穫遅れのないように気をつける。毛茸の色:茶。3粒率:少。

用途

ゆで汁が淡紫色となり莢の色と豆の色が黒ずむが、食べるのにはまったく問題なく美味。

蒔きどき

5、6月

採種地

北海道

発芽検定月

2020年7月

発芽率

80%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

9月。食味が良いのは、実入りが8割程度の時期なので、やや若どりのものを収穫するよう心がける。

播種期

5月中旬~6月中旬

発芽適温

25〜30℃。10℃以下では不良になる。

生育適温

20〜25℃

栽培法

枝豆は開花期が熱帯夜の猛暑だと花粉が弱く、実付か悪いので注意する。 倒伏を防止するため、無理な早蒔きは行わず、移植栽培を基本とする。

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