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赤飯に使うのが一般的 金時ささげ

きんときささげ

Kintoki Sasage Cow-pea / マメ科 Vigna unguiculata

種子消毒あり 国内採種品

西アジア原産。ササゲは熱帯に多種類ある。奈良時代には日本に渡来していた。

通常価格:
¥314税込
数量:
一袋あたり: 粒数 150粒以上  内容量 40ml
商品コード:1085
特徴

実取りササゲ。高温性なので充分温かくなってからまくこと。国内産の減少で、現在流通している豆は、東南アジア産がほとんどという。

用途

煮ても割れにくいので主として赤飯に使われる。煮豆や餡としても使えるが、小豆より加熱時間を長くする。

蒔きどき

5、6月

採種地

茨城県

発芽検定月

2019年10月

発芽率

80%以上

種子加工

なし

種子消毒

リン化アルミニウム種子燻蒸処理1回

Product Details 商品詳細

収穫期

播種期

5、6月(低温下で播種すると芽先が蔓化しますので注意してください)

発芽適温

20℃~

播種法

豆類は直根で移植を嫌うので数粒ずつ直播きする。

覆土

1~2cm

生育適温

20℃~35℃高温を好む。

栽培法

高温には強いが寒さに極めて弱いので、日本では秋田から岩手あたりが生産北限という。栽培自体は容易だが、連作障害が出やすいので、2年以上の輪作が必要。

採種法

よく乾燥した豆を翌年のタネとする。

種子寿命

不詳

休眠

不詳

種子保存法

よく乾燥し、低湿度の場所で保存する。

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