Zebra Pole Bean / マメ科 Phaseolus vulgaris
霜降り系のつるありいんげんで、草勢はおとなしく、つる上がりはゆるやかですが、いっせいに莢がつきます。長さ15cm幅1.5cm程度の鮮緑色の平莢種で、紫色の絞り模様が莢に付きます。短日性なので、早播きすると蔓化し花芽が着かないので7月以降に遅播きして下さい。
筋が少なくやわらかで、ゆであがりは美しい緑色になります。子実は皮がやわらかく、煮豆としてたいへんおいしく食べられます。
6月下旬〜7月
岩手県
2023年12月
80%以上
なし
なし
6月下旬~7月蒔き
20~30℃。最低温度15℃、最高温度35℃。
15〜25℃。10〜30℃の範囲で栽培可。10℃以下では生育が停滞する。30℃以上の高温が続くと落花が多くなる。