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シャチ豆 パンダいんげん

Panda Bean ( Killer Whale Bean) / マメ科 Phaseolus vulgaris

通常価格:
¥385税込
特徴

つるあり。黒い斑紋が入る豆。青莢で食べるサヤインゲンは絶品で、モロッコいんげんとは比較にならない美味しさだという。

用途

青莢をサヤインゲンとして、また乾燥した莢ごとを水に戻し、煮しめにすると美味しいという。煮豆にするとホクホクしていて塩を振るだけでも美味しいという。黒い斑紋が残るので、模様をアクセントにした料理に。

蒔きどき

6、7月

採種地

中国

発芽検定月

2020年11月

発芽率

80%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

播種期

6、7月

発芽適温

20~30℃。最低温度15℃、最高温度35℃。

生育適温

15〜25℃。10〜30℃の範囲で栽培可。10℃以下では生育が停滞する。30℃以上の高温が続くと落花が多くなる。

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