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白花つる有の極早生品種 兵庫絹莢豌豆
ひょうごきぬさやえんどう
Hyogo Kinusaya Snow Pea
種子消毒あり
阪神間ではおなじみの春の味覚。品種の由来は大正初期と言われるが詳細は不明。
通常価格：
￥314税込
特徴
本種は草勢強健、耐寒性、耐病性強く、栽培容易な極早生種です。草丈は120㎝前後まで伸び、分枝性に優れ生育旺盛な豊産種です。莢は中形7～8㎝にもなり、美しい淡緑色を帯び、形状良く繊維もなく、肉質厚い上柔らかく甘味に富み、食味抜群です。普通栽培は勿論、促成・抑制栽培による若莢用にも適しています。
用途
味噌汁など汁の美や、煮物、炒め物、天ぷらなど。柔らかくおいしいので、伝統的和食料理に最適です。
蒔きどき
10〜11月
採種地
中国
発芽検定月
2023年6月
発芽率
75%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
5月下旬〜6月中旬。若莢は開花後15日前後で収穫できます。
播種期
10〜11月
発芽適温
15〜20℃
播種法
畦巾90㎝、株間40㎝に3～4粒点播します。
覆土
タネの厚みの2〜3倍。酸性土壌や窒素過多は不可。
生育適温
15〜20℃
栽培法
肥料は堆肥・石灰・化学肥料等を施して下さい。栽培容易な為、家庭菜園でもたいへん喜ばれています。温度と湿度が上がってきたらウドンコ病に注意｡
採種法
強健な株を完熟させて刈り取り脱粒する。一週間乾燥させて貯蔵する。(エンドウゾウムシに入られないためには種採り用の株を花後1,2度スミチオンで消毒すると良い)
種子寿命
やや短命の部類。(約2〜3年)
休眠
無い｡穫り遅れて雨にあうと莢中で発芽してしまう｡
種子保存法
よく乾燥し、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。