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リーキ(マイルドフレーバー)

Leek Mild Flavor / ヒガンバナ科 Allium ampeloprasum

有機栽培種子

通常価格:
¥345税込
特徴

くせがなく、まろやかな味が特徴のネギに似た野菜です。日本での生産量は少なく、手に入りにくい野菜です。ヨーロッパの煮込み料理やスープによく利用されます。

用途

煮ると柔らかく、甘い風味が楽しめます。ネギやタマネギのように、炒め物に。スライスして生でサラダに。ブーケガルニの材料としても使用できます。

蒔きどき

2〜4月

採種地

イタリア

発芽検定月

2020年11月

発芽率

75%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

播種期

2〜4月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい)

播種法

直播(筋まき)し、適宣間引きます。

栽培法

種まきから50〜60日頃に移植します。移植は畝に深さ20cmほどの溝を掘り、株間を15cmほど取って、立てて苗を置き、軽く土をかぶせます。生育が旺盛になると適宣土寄せし、追肥します。秋以降に収穫できます。

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