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グリーンと赤の美しいコントラスト! レッドソレル/マイクロリーフ

Red Veined Sorrel / タデ科 Rumex sanguineus

有機栽培種子

グリーンと赤い葉脈がとても綺麗でガーニッシュに最適です。マイクロリーフに最適ですが、大きめに育てることもできます。苦味が出ますが加熱料理にするとおいしくいただけます。

通常価格:
¥345税込
数量:
一袋あたり: 内容量 0.5g
商品コード:1733
特徴

グリーンの葉と赤い葉脈がとてもきれい。マイクロリーフとして収穫すれば、サラダやサンドイッチにぴったり。

用途

色のコントラストがきれいなので、いつものサラダがワンランクアップ。酸味のある味でフランス料理のレストランでよく使われています。大きく育てるなら、スープやグラタン、炒め物など加熱するとおいしくいただけます。

蒔きどき

周年

採種地

オランダ

発芽検定月

2020年11月

発芽率

70%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

収穫開始期の目安はマイクロリーフ用には種まきから約40日です。ベビーリーフ用には約50日で草丈が8〜15cmくらいになったら収穫します。株元を残してカットするとまた再生して収穫できます。

播種期

周年

播種法

セルトレーに2、3粒ずつ播種、または直播。ベビーリーフ用には30cmの長さに12粒程度の密度で播種します。

覆土

5mm位。

栽培法

日当たりの良い場所で乾燥させすぎないように育てます。プランターなら、表土全体に均等にまき、うすく覆土します。混み合った部分は適度に間引いていきます。(冬場は暖かい室内で日のあたる場所で育てます。)大株に育てる場合は株間20cm位に間引きます。

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