自然栽培で営利出荷用に選抜 早生丸葉小松菜（無肥料栽培種子）
わせまるはこまつな
Early Round Leaved Komatsuna / アブラナ科 Brassica rapa L.
無肥料栽培種子
国内採種品
小松菜は、江戸時代、隣村の葛西菜から小松川村の椀屋九兵衛が改良したと伝える。 本種は、埼玉県の関野幸生氏が無肥料自然栽培で選抜、採種したタネ。
通常価格：
￥524税込
特徴
「小松菜」の祖型は、文化元年（1804）に「小松川地方の菜は茎丸くし て少し青く味旨し」と記録されている。丸葉で淡緑色が元来の姿。全国各地の菜類が江戸で複雑に交雑してできた雑種系の菜らしい。
用途
東京では正月の雑煮に欠かせず、おひたしや汁の実、胡麻和えにする他 、生揚げと煮る料理などが昔かあった。油炒めでビタミンＡの吸収が良 く、一夜漬も美味しい。
蒔きどき
春、秋
採種地
埼玉県
発芽検定月
2025年6月
発芽率
85％以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
春まき5、6月｡秋蒔き11、12月｡
播種期
周年栽培できるが､秋(9、10月)まき冬穫りが最も美味｡
発芽適温
20〜30℃
播種法
スジまきまたはバラまき。
覆土
タネが隠れ､乾燥しない程度に薄く｡
生育適温
10〜25℃
栽培法
発芽後、適宜間引いてつまみ菜などに利用しながら株間を空ける。タネをまいてから収穫までの日数は、冬で100〜130日、夏では20日前後と短い。周年栽培でき、1年中重宝な菜である。ただし､春､あまり早くまき過ぎるとトウ立ちの危険性がある｡
採種法
菜の花を咲かせ､莢に実が入ったら刈り取り､莢から種子を外し乾燥する｡自家不和合性なので同品種を複数株用意することと、他のアブラナ科野菜(Brassica rapa)との交雑に注意。
種子寿命
一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠
莢で完熟し､よく天日乾燥させた後はほとんど無い｡
種子保存法
よく乾燥させ､お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に｡