Red Orach / ヒユ科 Atriplex hortensis
草丈1〜2mになるヨーロッパ・シベリア原産の一年草。
ホウレンソウに似た風味が楽しめる、濃い赤色が特徴のベビーリーフです。
サラダに彩りを加えたい時に便利。湯通ししてもおいしくいただけます。
周年
アメリカ
2023年5月
80%以上
なし
なし
収穫開始期の目安は種まきから約40日です。(冬場は暖かい室内の日のあたる場所で育てます。)
周年
10〜25℃
直播し、日当たりの良い場所で、乾燥させすぎないように育てます。プランターなら、表土全体に均等にまき、うすく覆土します。混み合った部分は適度に間引いていきます。
3年