香り高く、病気に強い バジリコ ジェノヴァ
Basilico 'Genova' / シソ科 Ocimum basilicum
通常価格：
￥363税込
一袋あたり：
粒数 80粒
商品コード：1808
発送日目安：1〜3日後に発送
特徴
ジェノヴァタイプで、葉の表面の凹凸が少なく、濃緑です。葉の大きさは比較的小さいですが、肉厚で見た目より収量はあります。節間が短く、摘芯後の葉の展開が比較的スムーズで、長期間の収穫にも向きます 。
用途
バジリコ自体を楽しむ料理はなんといっても「ジェノヴァ風ペースト」。本場では、色の鮮やかさが長持ちさせるために、20cmほどまで育てたものの先端だけ使って作ります。
蒔きどき
5、6月
採種地
イタリア
発芽検定月
2024年10月
発芽率
70%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
草丈30cm程度で先端の芽を摘み、枝数を増やします。草丈50cm位になる前に支柱で支えます。先端の芽を摘み取り収穫します。
播種期
5〜6月のやや気温が高くなってから種まきすると調子が良い。
発芽適温
20〜25℃
播種法
発芽まで7〜10日程度かかります。直播もできますが、移植栽培が向きます。育苗は200〜128穴トレイを利用し播種するとよいです。
覆土
厚すぎると、発芽しないことがあるので注意します。
生育適温
8〜20℃程度で生育が鈍くなり始め、15℃以下では生育が停滞し、枯死します。
栽培法
日当たりがよく、肥沃で水はけのよい土壌が良い。 本葉5枚程度の苗を株間30cm×35cm目安に定植します。比較的、乾燥に弱いので育苗時や定植直後は乾かしすぎないように注意します。 栽培で注意する病気に立枯れ病があります。害虫では、ヨトウムシ、ハモグリバエ、アブラムシに注意します。