秋まきに最適の中生キャベツ 野崎中生甘藍
のざきなかてかんらん
Nozaki Mid Cabbage / アブラナ科 Brassica oleracea
愛知県の野崎採種場の野崎綱次郎氏が輸入種Henderson's Successionを元に、外葉と球の割合、玉揃いと結球率の向上を目標に改良し、1921年に完成。大正から昭和前半期の日本キャベツの代表的品種。
通常価格：
￥314税込
特徴
中大玉の扁球で、揃い良く秋まきに最適。サクセッションよりも外葉が少なく、葉色は中淡緑系で球は純白美麗で柔軟良質。栽培し易いが耐病性が多少弱い。平均重量は2.2〜2.6kg。
用途
硬く巻き、どっしりした平型のキャベツ。春の早生キャベツほど柔らかくはないが、生食から炒めもの、漬物等キャベツ料理なんにでも向く。
蒔きどき
7〜8月、9月末〜10月、4〜5月（冷涼地）
採種地
イタリア
発芽検定月
2023年10月
発芽率
85%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
夏蒔きで6〜7月、春蒔きで5月下旬〜6月中旬
播種期
9月末〜10月
発芽適温
15〜30℃
播種法
箱蒔きまたは冷床蒔き､ポットまき｡
覆土
タネが隠れる程度｡（通常タネの厚みの2、3倍）
生育適温
15〜20℃
栽培法
12月上中旬及び2月中旬定植。
採種法
年内に大株になっていないと開花しない｡キャベツとして収穫する本来の播種期の前にまき､結球させず抽苔させ､開花させる｡ブロッコリーやカリフラワーと交雑するので注意する｡
種子寿命
常温で1〜2年。（やや短命な部類）
休眠
キャベツの種は､採種後､高温時に短期間休眠することがある｡
種子保存法
乾燥し、お茶の缶などに入れ密封し冷蔵庫の隅に。