Radis Long Poids d’Horloge / アブラナ科 Raphanus sativus
真っ黒な外皮に純白の果肉で、長さ20cmほどの円筒が特徴です。ヨーロッパの在来品種で、日本でもよく育ちます。
サラダ等の生食用として人気の大根です。フランスではバターと塩で炒め、パンと一緒に食べられています。
9〜10月
イタリア
2024年5月
85%以上
なし
なし
収穫目安は、種まきから60日~80日です。長さ20cm頃が食べ頃です。
9〜10月
株間25cm程度に3〜4粒ずつ直播。
1cm程度。