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Bulgarian Giant Leek / ヒガンバナ科 Allium ampeloprasum

有機栽培種子

通常価格：

￥345税込

特徴

一般のリーキより速く長く育つ珍しいリーキです。味はくせがなくまろやかな味わいです。

用途

ヨーロッパの煮込料理やスープによく利用されます。煮ると柔らかく、甘い風味が楽しめます。ネギやタマネギのように、炒めものに。スライスして生でサラダに。ブーケガルニの材料としても使用できます。

蒔きどき

2〜4月

採種地

オーストリア

発芽検定月

2023年11月

発芽率

75％以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

秋冬。収穫適期の目安は種まきから150～170日です。

播種期

2〜4月

発芽適温

寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。

播種法

直播（筋まき）し、適宜間引きます。

覆土

タネが隠れる程度に薄く。

栽培法

種まきから50～60日頃に移植します。移植は、畝に深めの溝を掘り、株間を15cmほどとって立てて苗を置き、軽く土をかぶせます。生育が旺盛になると適宜土寄せし、追肥します。